Comfort zone

Hitro pripravljena in najboljša čokoladna tortica

12/03/2016

Oh, nepoboljšljiv sladkosned sem! Tortice bi lahko jedla vsak dan, sploh če so zdrave in mi po zaužitju ne delajo težav v želodcu ali slabe vesti v glavi. Tako sem se tokrat lotila priprave čokoladne tortice z mandlji. Gre za hitro pripravljeno in enostavno tortico, ob kateri pa zagotovo ne boste ostali ravnodušni. V njej je veliko kakava, ki vas bo sprostil in iz vas izvabil hormon sreče, burbonska vanilija bo poskrbela za omamno aromo, mandlji, smetana, maslo in jajca vas bodo nasitili ter torti dodali krepak okus, sukrin pa je tisti, zaradi katerega boste v sladkobi torte uživali brez trohice slabe vesti …

Processed with VSCO with a5 preset

Sestavine v veliki večini najdete v (spletni) trgovini Kalček:

Kokosova smetana Soyatoo

Čokolada Cavalier

Mandlji Eko & Bio

Grenki kakav Rapunzel

Maslo Ghee

Psylium prašek Supernutrients

Burnonska vanilija Rapunzel

3 jajca

Ščep soli

Processed with VSCO with a5 preset

Priprava čokoladne tortice je sila preprosta. Mandlje zmeljite ter jim dodajte ščep soli in psylium prašek. V vreli vodi zmešajte grenki kakav in vanilijo. Z mešalnikom zmešajte stopljeno maslo, jajca in sukrin. Tej zmesi dodajte kakavovo maso, kokosovo smetano in mešanico mletih mandljev. Testo prelijete v naoljen okrogel pekač in ga pecite 40 minut na 180°C.

Ko je torta pečena, jo stresite iz pekača in ohladite. Preden jo postrežete, jo okrasite s kokosovo smetano in nadrobljeno čokolado. Presenečeni boste, kako sočna in lahka je ta torta. Najbrž nekaj najboljšega, kar ste kdajkoli okusili (tako presenetljivo lep je bil vsaj odziv mojega dragega).

 

Processed with VSCO with a5 preset

You Might Also Like

  • Ahacevcic 17/03/2016 at 6:10 pop

    Mmmm tole obvezno poskusim! Verjetno bo kokosovo smetano zamenjala navadna, ghee pa kar maslo, ampak ostajamo zvesti LCHFjevci 🙂 še receptov! Super so :**

    • Love, Eva 17/03/2016 at 6:49 pop

      Veš, da sem ti jo hotla za RD naredit, ampak se je praznovanje tako čudno izmuznilo … Jo bom pa enkrat kar tako naredila 🙂

  • Monika-Sugarlove blog 24/03/2016 at 5:55 pop

    O moj bog kok lepa je:) pa da sem jo vidla ravno ta trenutek, ko se mi res lušta neki dobrega:):), si pa shranem recept in nabavim sestavine in absolutno probam:)

    • Love, Eva 25/03/2016 at 10:07 dop

      Resnično priporočam. Tako enostavna za pripraviti in tako zelo dobra <3